Campari & Soda

Campari & Soda

Na letnie, upalne dni najlepsze są koktajle orzeźwiające, z wodą lub tonikiem, ewentualnie z sokiem. Czyli ogólnie mówiąc longdrinki. Ich zaletą jest też procentowo mniejsza zawartość alkoholu, a jednym z najlżejszych tego typu drinków jest Campari z wodą sodową. Wakacyjny, czerwcowy i słoneczny koktajl.

Campari ma idealny na lato gorzki smak, równoważący typową dla tego trunku słodycz. Jeśli rozcieńczymy go wodą, a dodatkowo lodem, otrzymamy znakomity chłodzący koktajl na upalny dzień, z wyczuwalną goryczą, ale już nie tak bardzo słodki. Lekki i tak wciągający, jak wciągająca potrafi być ciekawa książka, choć są to nieco różne formy duchowej aktywności.

Myślę, że proporcje obu składników mogą być naprawdę różne. Producent Campari podaje proporcje: 1 część Campari do 4 części wody. Ale myślę, że proporcje 1:1 też się sprawdzą. To jeden z tych koktajli, gdzie proporcje naprawdę nie muszą być ścisłe. Oczywiście nie należy z tym przesadzić, bo zbyt dużo wody może nam "wyssać" smak Campari i zepsuć drinka. 

Campari & Soda 

1 część Campari
1-4 części wody sodowej 

Niską szklankę napełniamy dużymi kostkami lodu (dużymi, ponieważ wolniej będą się topić). Wlewamy Campari i uzupełniamy wodą gazowaną. Możemy ozdobić koktajl wkładając do niego półplasterk pomarańczy.

Proste składniki, wykonanie bezproblemowe. Nic, tylko usiąść na balkonie, tarasie czy gdziekolwiek, gdzie jest ciepło, letnio i sączyć, sączyć, sączyć…